An Unbiased View of монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

An Unbiased View of монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

Blog Article

Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.

Расставить всю мебель и оборудование в соответствии с утвержденным проектом кухни. И пусть от первого пункта до последнего путь неблизкий, только последовательное соблюдение всех правил позволит добиться идеального результата.

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню

: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.

Предназначен для приготовления холодных закусок и салатов. Здесь же, как правило, размещаются холодильные установки для хранения свежих ингредиентов.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.

После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:

необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне here одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.

Бистрошеф собрал команду мастеров своего click here дела, чтобы ваша кухня стала идеальным местом для кулинарных шедевров.

Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как read more плиты, пароконвектоматы и грили.